![](/media/filer_public/9f/8f/9f8f65f1-3025-419a-ae3a-b2a10563c5e3/andrea-pfleger-hotel.jpg)
«Готель. Як побудувати справу з нуля до п'яти зірок», Андреа Пфлегер
Знаменитий професіонал в сфері готельного господарства Андреа Пфлегер поділився основними правилами менеджменту і організації бізнесу в індустрії гостинності. У книзі зроблено акцент на принципах максимально продуктивної і злагодженої роботи всієї команди готелю. На 240 сторінках ви знайдете наочні замітки з навчання та підбору співробітників, а також інформативні поради по комплексному технічному оснащенню підприємств, які будуть корисні як початківцям, так і фахівцям з різних країн.
Придбати книгу можна тут: grenka.ua